歷史淵源
貴州遵義自古是著名酒鄉，釀酒技術有千年基礎。貴州高原自古天然草藥寶庫，藥材蘊藏豐富，民間中藥配方豐富而歷史悠長。
上世紀20年代，貴州當地已有茅臺窖酒等，唯獨沒有藥制窖酒。一般的中藥泡酒簡單易制，但泡制藥酒長期儲藏會變質。而且味道不佳，要加糖調味才能飲用。
程明坤，貴州董公寺人，釀酒世家出身，自幼鉆研中藥，藥理，后來棄學業而專注草藥和釀酒。
1927年，程明坤在貴州董公寺建立中國第一個白泥酒窖，發明生產了中國第一個藥香窖酒“程家窖酒”。
程家窖酒釀制是個復雜工程。程明坤廣搜貴州民間配方，制成小曲百草單含100草藥，和大曲產香單含40味草藥，這雙曲是釀酒的根本，
小窖發酵制小曲窖酒，大窖發酵制大曲窖酒和香醅，串蒸，混合130多種草藥和窖酒為一體。至此，含藥香的小曲酒和大曲酒混合體制成，獨一無二藥香窖酒。味道光鮮。
該窖酒經蒸餾設施產蒸餾之酒，草藥物質經發酵，由藥分子蒸餾酒蒸汽進入酒體中。此酒為蒸餾窖酒，可長期儲藏，味道獨特。
于此，中國酒界傳奇色彩的藥香蒸餾酒這樣誕生。
1942年，程家窖酒又稱董酒。
1957年，遵義成立國營董酒廠，政府邀程明坤獻藝，國營董酒由此成為程氏董香一個分支，并因程氏董香之獨特魅力，而位列老八大名酒。
程公嫡傳一脈，世代相傳，繁盛不衰。改革開放后，以程家祖傳釀酒作坊為基礎，生產程氏董酒，程公秘技嫡傳至今，是為今日正宗藥香“程家窖酒”。
1994年，全國大型酒企為提高產量，技改，簡化工藝等。程氏酒廠始終堅持傳統工藝，手工釀酒，程家窖酒保持第一代藥香白酒的風味不變。
